123kzb体育直播平台
俗话常说,夏天吃肉“宁可一日无肉,不吃豆不可一日无豆”。夏天吃肉
豆类是不吃豆我们生活中不可或缺的一类食物。在我国传统饮食中,夏天吃肉也有“五谷宜为养,不吃豆123kzb体育直播平台失豆则不良”之说,夏天吃肉意思是不吃豆养生要五谷兼备,没有豆子就会失去平衡。夏天吃肉
如今正处盛夏,不吃豆天气炎热,夏天吃肉雨水丰沛,不吃豆湿气和暑气并存,夏天吃肉饮食应以清热解暑、不吃豆祛湿健脾为主,夏天吃肉正是适合吃豆子的时节。
白扁豆:比薏米祛湿,还健脾
说到祛湿,cctv5直播nba西部半决赛很多人首先想到的就是薏米。
但薏米偏寒凉,脾胃不好的人吃了不仅不能祛湿,还可能伤了脾胃,得不偿失。如若要健脾祛湿兼得,那还得试试夏日常见的白扁豆!
自古以来,白扁豆就是一款祛湿佳品,深受人民喜爱。
梁代陶弘景称其“其荚蒸食甚美”;
白扁豆性味平和,不仅能健脾暖脾胃,还能清暑湿,对于夏天暑湿引起的呕吐、腹泻,cctv5直播nba西部半决赛也有很好的保健效果。更重要的是,常用白扁豆祛湿,不易损伤脾胃,脾胃虚弱的人也可以常吃。
再者,白扁豆营养价值还非常高。每100克白扁豆含蛋白质2.8克,脂肪0.2克,粗纤维1.4克,钙116毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0.32毫克等。
★ 白扁豆炒一下,药效更好
《本草分经》里说,白扁豆“中和轻清,缓补”,简单的说就是药性平和,不够强劲。如果想让它健脾止泻功效增强,可以试着将它炒一下。
将洗净晾干的白扁豆放锅里清炒,到颜色微黄、有些焦斑时即可,用的时候再把它捣碎。
★ 白扁豆这样吃,祛湿特别棒
一般来说,白扁豆较常用来煮粥、煮汤,如果能和以下这些食物搭配,祛湿健脾效果会更好:
扁豆山药红枣粥
扁豆荷叶粥
炎热天气,很多人都知道吃绿豆可清热解暑,但却不知道赤小豆在清热解暑的同时还能祛内火。
★ 赤小豆、红豆,别搞混了!
赤小豆
红豆
外观上:红豆呈暗棕红色,大多为圆柱形,体积较大;赤小豆细长,多为椭圆形,平滑有光泽。
硬度上:红豆容易烹煮,硬度较低,可做成红豆沙、红豆饭等,豆香浓郁;赤小豆硬度高,即使长时间泡水后烹煮,还是一颗颗很完整,煲煮时不易烂,汤液较稀。
★ 2款食谱 ,总有一款适合你
赤小豆做法与白扁豆类似,主要是用来煮汤或煮粥,这两款食谱较为推荐:
赤小豆炖鲤鱼汤
做法:取赤小豆100克,一条一斤以上的鲤鱼,一起熬汤,少放盐等调料,喝汤吃鱼。
功效:鲤鱼能利水,和赤小豆一起煮,利水作用更强,容易水肿的人也可常喝。
三豆汤
做法:取赤小豆、绿豆、黑豆各20克,用温水浸泡半天,加水600毫升,小火煎熬成150~200毫升,加适量白糖或冰糖,连豆带汤服下即可。
功效:赤小豆、绿豆有清热解暑、利湿的功效,黑豆则可健脾、补肾。此汤中,绿豆和赤小豆都是寒凉之物,而黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消作用。
豆类是不吃豆我们生活中不可或缺的一类食物。在我国传统饮食中,夏天吃肉也有“五谷宜为养,不吃豆123kzb体育直播平台失豆则不良”之说,夏天吃肉意思是不吃豆养生要五谷兼备,没有豆子就会失去平衡。夏天吃肉
如今正处盛夏,不吃豆天气炎热,夏天吃肉雨水丰沛,不吃豆湿气和暑气并存,夏天吃肉饮食应以清热解暑、不吃豆祛湿健脾为主,夏天吃肉正是适合吃豆子的时节。
白扁豆:比薏米祛湿,还健脾
说到祛湿,cctv5直播nba西部半决赛很多人首先想到的就是薏米。
但薏米偏寒凉,脾胃不好的人吃了不仅不能祛湿,还可能伤了脾胃,得不偿失。如若要健脾祛湿兼得,那还得试试夏日常见的白扁豆!
自古以来,白扁豆就是一款祛湿佳品,深受人民喜爱。
梁代陶弘景称其“其荚蒸食甚美”;
明朝李时珍曾说嫩时可充蔬食菜料,老则收子煮食”。
白扁豆性味平和,不仅能健脾暖脾胃,还能清暑湿,对于夏天暑湿引起的呕吐、腹泻,cctv5直播nba西部半决赛也有很好的保健效果。更重要的是,常用白扁豆祛湿,不易损伤脾胃,脾胃虚弱的人也可以常吃。
再者,白扁豆营养价值还非常高。每100克白扁豆含蛋白质2.8克,脂肪0.2克,粗纤维1.4克,钙116毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0.32毫克等。
★ 白扁豆炒一下,药效更好
《本草分经》里说,白扁豆“中和轻清,缓补”,简单的说就是药性平和,不够强劲。如果想让它健脾止泻功效增强,可以试着将它炒一下。
将洗净晾干的白扁豆放锅里清炒,到颜色微黄、有些焦斑时即可,用的时候再把它捣碎。
当然,如果觉得自己炒比较麻烦,也可以直接到药店购买炒制好的白扁豆。
★ 白扁豆这样吃,祛湿特别棒
一般来说,白扁豆较常用来煮粥、煮汤,如果能和以下这些食物搭配,祛湿健脾效果会更好:
扁豆山药红枣粥
原料:白扁豆60克,山药60克,粳米60克,红枣15克,白糖60克。
做法:山药去皮洗净切丁,红枣去核备用。将白扁豆、粳米放入锅中,加水煮粥,40分钟后加入山药丁、红枣,继续煮至粥熟,加入白糖调匀即可。
功效:这款粥具有健脾和胃、化湿止泻的作用,适用于脾胃虚弱、食欲不振、便溏带下者食用。
扁豆荷叶粥
原料:白扁豆50克,大米50克,鲜荷叶1张,冰糖30克。
做法:白扁豆与大米分别淘洗干净,一同放入锅中,加适量水,大火煮沸后,改小火煮至扁豆黏软,放入荷叶和冰糖,再煮20分钟即可。
功效:这款粥具有解暑清热、和胃厚肠、止泻的作用,适用于夏季暑热、暑湿吐泻等症。
炎热天气,很多人都知道吃绿豆可清热解暑,但却不知道赤小豆在清热解暑的同时还能祛内火。
中医认为,赤小豆性平,味甘、酸,能利水湿,消水肿,还能清热退黄、解毒排脓,最适合在暑湿缠身的当下。
★ 赤小豆、红豆,别搞混了!
赤小豆
红豆
外观上:红豆呈暗棕红色,大多为圆柱形,体积较大;赤小豆细长,多为椭圆形,平滑有光泽。
硬度上:红豆容易烹煮,硬度较低,可做成红豆沙、红豆饭等,豆香浓郁;赤小豆硬度高,即使长时间泡水后烹煮,还是一颗颗很完整,煲煮时不易烂,汤液较稀。
★ 2款食谱 ,总有一款适合你
赤小豆做法与白扁豆类似,主要是用来煮汤或煮粥,这两款食谱较为推荐:
赤小豆炖鲤鱼汤
做法:取赤小豆100克,一条一斤以上的鲤鱼,一起熬汤,少放盐等调料,喝汤吃鱼。
功效:鲤鱼能利水,和赤小豆一起煮,利水作用更强,容易水肿的人也可常喝。
三豆汤
做法:取赤小豆、绿豆、黑豆各20克,用温水浸泡半天,加水600毫升,小火煎熬成150~200毫升,加适量白糖或冰糖,连豆带汤服下即可。
功效:赤小豆、绿豆有清热解暑、利湿的功效,黑豆则可健脾、补肾。此汤中,绿豆和赤小豆都是寒凉之物,而黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消作用。
(责任编辑:综合)
推荐文章
-
珠海市2025年中考第一批次、第二批次志愿填报将于7月4日至6日正式开放。为确保考生和家长顺利完成这一关键环节,珠海市教育局于7月2日发布详细提醒及问答指南,强调科学、理性、全面填报的重要性。填报时间 ...[详细]
-
世上有什么水果?世界上有苹果、西瓜、香蕉、梨、榴莲、火龙果、草莓等水果。1、苹果:苹果是一种低热量食物。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收。2、西瓜:西瓜为夏季水果。中国全部水果名称大全?中国全部水 ...[详细]
-
炒北瓜的做法,炒北瓜做法是什么好吃,炒北瓜的家常做法是什...3.将洗净的北瓜切成小片以后待用。4.油烧热后加入辣椒、葱、蒜爆香。5.将葱、蒜的香味炒出来以后加入洗干净的北瓜片,大火炒制。。6.北瓜片 ...[详细]
-
螃蟹离开水能活几天?-九州醉餐饮网这样保管最少可以管三天以上如大闸蟹离开水就能活24小时左右,其它的不知道。如果的确想知道具体的操作方法,你可以去水产门市去问一下。螃蟹跑了在屋里能活多久?螃蟹跑了离开 ...[详细]
-
【光明时评】天文学专业走热带来的启示 编辑:汤晓雪 来源:光明日报 ...[详细]
-
夏威夷果的功效与作用夏威夷果可以健脑益智,调节血脂血糖,缓解便秘。人类的脑细胞由60%的不饱和脂肪酸以及35%的蛋白质构成,夏威夷果含有大量的不饱和脂肪酸,并含有15%-。夏威夷果的功效到底有哪些?夏 ...[详细]
-
包菜丝怎么炒好吃?素炒包菜这样炒才好吃,做法步骤:1.把包菜的叶子剥下来,放到清水中投洗干净,沥净水分,再把包菜切成丝。2.西红柿切去果蒂,再把西红柿切成三角块,尖椒去蒂。包心菜切丝怎么炒好吃-九州醉 ...[详细]
-
啤特果是热性还是凉性-业百科啤特果不是热性也不是凉性,属于温性,味酸甜。别名皮胎果、剥皮梨、酸巴梨,具有喜阴湿、耐寒、抗病虫害等特点。单株产量最高可达1800公斤左右,平均。关于啤特果的说明文?1、啤 ...[详细]
-
新岁启封 ,万象更新。2月10日,萍乡市安源玻璃公司1200t/d玻璃项目窑炉砌筑安装工程正式开工,标志着玻璃项目建设迈入核心攻坚阶段。萍矿集团党委副书记、总经理兼安源玻璃公司党委书记、董事长漆云飞出 ...[详细]
-
三年级作文我想对蚂蚁队长说怎么写?其实这个问题非常有启发性,当奶酪咋掉在地上的时候,蚂蚁队长经过深思熟虑之后,给了最后可爱的小蚂蚁吃,如果我们要写对话的话,可以从夸奖蚂蚁队长方面去写,...被奇瑞滋滋 ...[详细]
热点阅读